Go ginearálta, is é an t -uisce nó an tuaslagán uiscí céim amháin den eibleacht, ar a dtugtar céim uiscí; Is céim orgánach é an chéim eile atá dosháraithe le huisce, ar a dtugtar an chéim ola.

1 、 Aicmiú

Trí mhodh aicmithe:

1. Rangaithe de réir Foinse: Táirgí Nádúrtha agus Táirgí Sintéiseacha;

2. Rangaithe le meáchan móilíneach: eiblitheoirí meáchain mhóilíneach íseal (C10-C20) agus eiblitheoirí meáchain mhóilíneach ard (c mílte);

3. De réir cibé an féidir leis ianú a dhéanamh i dtuaslagán uiscí, is féidir é a roinnt ina chineál ianach (anions, cations, agus na hainmhithe agus na cúinsí) agus an cineál neamh-ianach.

Is é seo an modh aicmithe is coitianta a úsáidtear.

 

2 、 Feidhm agus prionsabal na n -eiblitheoirí

Is é príomhfheidhm na n -eiblitheoirí ná teannas dromchla an dá leacht atá á eibleacht a laghdú. Dá bhrí sin, nuair a úsáidtear dromchlaghníomhaithe mar eiblitheoirí, cuireann foirceann amháin dá ngrúpa hidreafóbach isteach ar dhromchla na gcáithníní leachta dothuaslagtha (amhail ola), agus leathnaíonn an grúpa hydrophilic i dtreo an uisce. Déantar dromchóirí a eagrú go treo ar dhromchla na gcáithníní leachtacha chun scannán asaithe hydrophilic (scannán idirphearsanta) a chruthú, chun an mealladh frithpháirteach idir braoiníní a laghdú, an teannas dromchla a laghdú idir dhá chéim, agus chun easnaimh fhrithpháirtigh a chur chun cinn chun eibleachtaí a dhéanamh.

Bíonn tionchar díreach ag an tiúchan de dhromchlaí ar neart an masc aghaidhe idirphearsanta. Le tiúchan ard, tá go leor móilíní surfactant asaithe ar an gcomhéadan, ag cruthú masc aghaidhe dlúth agus láidir.

Tá éifeachtaí eibleachta difriúla ag eiblitheoirí éagsúla, agus athraíonn an méid a theastaíonn chun an éifeacht eibleachta is fearr a bhaint amach freisin. Go hiondúil, is ea is mó an fórsa móilíneach a bhaineann le eiblitheoir a chruthaíonn an masc aghaidhe teorann, dá airde an neart scannáin, agus is ea is cobhsaí an lóis; A mhalairt ar fad, is ea is lú an fórsa, is ea is ísle an neart scannáin, agus is ea is mó éagobhsaí an eibleacht.

Nuair a bhíonn móilíní orgánacha polar mar alcól sailleach, aigéad sailleach agus aimín sailleach sa masc aghaidhe, tá feabhas suntasach tagtha ar neart an scannáin. Tá sé seo toisc go n -idirghníomhaíonn móilíní eibleachta le móilíní polar amhail alcól, aigéad agus aimín sa chiseal asaithe comhéadan chun coimpléasc a dhéanamh, a mhéadaíonn neart an masc aghaidhe comhéadan.

Is eiblitheoir measctha é an t -eiblitheoir atá comhdhéanta de níos mó ná dhá dhromchlaí. Mar gheall ar an idirghníomhaíocht láidir idir móilíní, laghdaítear go mór an teannas idirphearsanta, méadaítear go mór an méid eiblitheora asaithe ar an gcomhéadan, agus méadaítear dlús agus neart an masc aghaidhe idirphearsanta foirmithe.

Le linn foirmiú eibleachta, laghdaítear an teannas idirphearsanta idir ola agus uisce go mór mar gheall ar rannpháirtíocht na ndromchóirí, agus éiríonn sé ina eibleacht seasmhach. Mar sin féin, tá teannas idir-uisce-uisce fós san eibleacht nach féidir a bhaint amach mar gheall ar srianta CMC nó tuaslagthachta. Dá bhrí sin, is córas éagobhsaí teirmidinimice é Lotion.

Tá an teannas idirphearsanta idir ola agus uisce micrea -eibleachta chomh híseal sin nach féidir é a thomhas. Is córas cobhsaí teirmidinimice é. Baintear é seo amach go príomha trí an dara cineál dromchlaí a chur leis le hairíonna atá go hiomlán difriúil (mar shampla alcóil measartha meánmhéide amhail pantanol, heicsidheachán, agus heptanol, ar a dtugtar dromchóirí CO), ar féidir leis an teannas idirphearsanta a laghdú go leibhéal an -bheag, agus fiú luachanna diúltacha meandaracha mar thoradh air. Is féidir é seo a mhíniú ag cothromóid asaithe Gibbs do chórais il-chomhpháirtí.

 

3 、 Cineál eibleachta

Tíopáil

Eibleacht choiteann, is é an t -uisce nó an tuaslagán uiscí céim amháin, agus is ábhar orgánach é an ceann eile atá dothuaslagtha le huisce, mar shampla ramhar, céir, etc.

(a) ola i gcineál uisce (o'w)
(e) Bainne cumaisc (w/o/w)
(b) ola i gcineál uisce (w/o)

(1) Eibleacht ola/uisce (0/w), ola scaipthe in uisce. Is céim scaipthe í an ola (céim inmheánach), agus is ola leanúnach (céim sheachtrach) é an t -uisce in eibleacht uisce, ar féidir é a chaolú le huisce. Mar bhainne, bainne pónaire soighe, srl.

(2) Eibleacht uisce/ola (w/0), uisce scaipthe in ola. Is céim scaipthe é an t -uisce (céim inmheánach) agus is céim leanúnach (céim sheachtrach) d'uisce in eibleacht ola í an ola. Is féidir an cineál seo eibleachta a chaolú le hola. Mar im shaorga, amhola, etc.

. agus go ginearálta tá sé in amhola.

 

Modh chun an cineál eibleachta a sheiceáil

(1) Modh caolaithe

Caolaigh an eibleacht leis an leacht céanna leis an gcéim leanúnach. Is éard atá san eibleacht intuaslagtha in uisce ná cineál ola/uisce, agus is é an eibleacht intuaslagtha ola ná cineál uisce/ola.
Mar shampla, is féidir le bainne a chaolú le huisce, ach ní féidir é a bheith inbhraite le hola glasraí. Is féidir a fheiceáil go bhfuil bainne o/w eibleacht.

(2) Modh seoltaí

Tá difríocht mhór idir seoltacht an uisce agus na hola, agus tá seoltacht na heibleachta ola/uisce na céadta uair níos mó ná seoltacht uisce/ola. Dá bhrí sin, cuirtear dhá leictreoid isteach san eibleacht agus tá neon ceangailte sa tsraith sa lúb, agus tá an solas ola/uisce ar siúl.

(3) Modh staining

Cuir 2-3 titeann de ruaimeanna ola-bhunaithe nó uisce-bhunaithe isteach sa fheadán tástála, agus déan breith ar an gcineál eibleachta de réir an chineáil lí is féidir leis an gcéim leanúnach a dhéanamh daite go cothrom.

(4) Modh fliuchta páipéir scagtha

Buail an lóis ar an bpáipéar scagtha. Más féidir leis an leacht leathnú go tapa agus má fhágtar titim bheag sa lár, is ola in uisce é an lóis; Mura leathnaíonn an lotion, an cineál ola i gcineál uisce.

(5) Modh athraonta optúil

Úsáidtear an t -innéacs athraonta difriúil d'uisce agus d'ola chun an cineál eibleachta a aithint. Má tá an eibleacht ola in uisce, imríonn na cáithníní ról bailithe éadrom, agus ní féidir ach imlíne chlé na gcáithníní a fheiceáil le micreascóp; Má tá an t -eibleacht uisce in ola, imríonn na cáithníní ról astigmatism, agus ní féidir ach an t -imlíne cheart ar na cáithníní a fheiceáil le micreascóp;

Na príomhfhachtóirí a théann i bhfeidhm ar an gcineál eibleachta

(1) Imleabhar Céim:

Mhol 0stwald teoiric na gcéimeanna céim ó pheirspictíocht gheoiméadrach. Is é an dearcadh atá ann ná go bhfuil na coirníní leachta lóis ar an méid céanna agus na réimsí dochta, ní féidir leis an gcodán toirte céim de na coirníní leachtacha ach 74.02% den toirt iomlán a chur san áireamh nuair a bhíonn siad pacáilte go dlúth. Má tá líon lárnach na céime de na coirníní leachta níos mó ná 74.02%, déanfar an lóis a dhífhoirmiú nó a dhamáistiú.

(a) Eibleacht fite carn saibhir aonfhoirmeach braoinín
(b) Eibleacht chruachtaithe braoiníní míchothrom
.

Tóg an eibleacht de chineál O/W mar shampla, má tá an chéim lárnach ola níos mó ná 74.02%, ní féidir le heibleacht ach cineál w/0 a fhoirmiú, nuair a bhíonn an cineál O/I níos lú ná 25.98%, agus nuair a bhíonn an codán 25.98%-74.02%, féadfaidh sé cineál 0/w nó w0 a fhoirmiú.

 

Struchtúr Móilíneach agus Airíonna Eiblitheoirí - Teoiric Dinge

Tá an teoiric dinge bunaithe ar struchtúr spásúil na n -eiblitheoirí chun an cineál eibleachta a chinneadh. Tugann an teoiric dinge le fios nach bhfuil na limistéir thrasghearrthacha de ghrúpaí hydrophilic agus hidreafóbacha in eiblitheoirí cothrom. Breathnaítear ar mhóilíní eiblitheoirí mar dhingeacha, le foirceann amháin níos mó agus an ceann eile níos lú. Is féidir an taobh is lú den eiblitheoir a chur isteach i ndromchla an bhraoinín mar dhinge agus é a shocrú ar bhealach treo ag an gcomhéadan uisce-uisce. Síneann an deireadh polar hydrophilic isteach sa chéim uiscí, agus leathnaíonn an slabhra hidreacarbóin lipophilic isteach sa chéim ola, rud a fhágann go bhfuil neart idirphearsanta méadaithe.

 

Tionchar an ábhair eibleachta ar an gcineál eibleachta

Chomh maith le tionchar na bhfachtóirí amhail ábhair chomhdhéanamh eibleachta agus coinníollacha foirmithe eibleachta, bíonn tionchar ag coinníollacha seachtracha ar an gcineál eibleachta. Mar shampla, tá nádúr hydrophilic agus lipophilic an bhalla eibleachta láidir, agus is furasta eibleacht O/W a fhoirmiú nuair a bhíonn nádúr hydrophilic an bhalla eibleachta láidir, cé go bhfuil sé éasca eibleacht a dhéanamh nuair a bhíonn nádúr lipophilic an bhalla eibleachta láidir. Is é an chúis atá leis ná go gcaithfidh an leacht sraith de chéim leanúnach a choinneáil ar an mballa, ionas nach mbeidh sé éasca a bheith scaipthe i coirníní leachtacha agus é ag corraíl. Tá gloine hydrophilic cé go bhfuil plaisteach hidreafóbach, mar sin tá seans maith ann go gcruthóidh an chéad cheann eibleachtaí O/W agus go bhfuil seans maith ann go mbeidh eibleachtaí w/0 ag an dara ceann.

 

Teoiric treoluas comhiomlánaithe dhá chéim

Tosaíonn an teoiric luais chomhtháthaithe ó thionchar luas comhtháthaithe an dá chineál braoiníní a dhéanann suas an eibleacht ar an eibleacht, agus breithníonn sé go mbraitheann luas comhtháthaithe an dá chineál braoiníní ar luas an dá chineáil nuair a chlúdaíonn an t -eitheasc, an siorc, agus maraíonn sé an t -éileamh.

 

Teocht

Laghdóidh méadú ar theocht an leibhéal hiodráitithe de na grúpaí hydrophilic, rud a laghdóidh hidreafiliciúlacht móilíní. Dá bhrí sin, is féidir leis an eibleacht 0/W a fhoirmítear ag teochtaí ísle athrú go eibleacht W/0 nuair a théitear suas. Is é an teocht idirthréimhseach seo an teocht ag a sroicheann airíonna hydrophilic agus lipophilic an tsrfaghníomhaí cothromaíocht chuí, ar a dtugtar an poll teochta trasdula.

Mar sin féin, nuair a bhíonn an tiúchan eibleachta mór go leor chun tionchar mhaoine fliuchta an ábhair eibleachta a shárú, ní bhraitheann an cineál eibleachta a fhoirmítear ach ar nádúr an eibleachta féin agus níl aon bhaint aige le hidreafiliciúlacht agus lipophilicity balla an tsoithigh.